Bradley Cooper v Spálený . Ak je jedlo lepšie ako sex, ako niektorí ľudiatrvať na tom, že neexistuje lepší dôkaz, ako si možno predstaviť Spálený , mierne zábavná, ale dobre hraná, prepychovo nafotená a chytro napísaná komédia s temnými podtónmi o kulinárskej závislosti, ktorú možno nazvať iba lahodnou. Vidieť to a potom skontrolovať hladinu cholesterolu.
| BURNT ★★ ★ Napísané: John Wells |
Bradley Cooper, ktorý je smrteľne závislý na gastronómii, prevezme šikovnú rolu, ktorá je úplne iná ako čokoľvek, čo kedy urobil. Adam Jones, ktorý bol umývaný v Paríži ako jeden z najväčších kuchárov sveta po získaní dvoch vytúžených michelinských hviezd, zmizol, závislý od drog a alkoholu, a skončil v ustrice v New Orleans. Po svojej milióntinovej ulite a bez perly odchádza a začína v Londýne, odhodlaný prevziať skvelú gurmánsku reštauráciu, ktorú vlastní partner jeho zosnulého mentora Tony (Daniel Brühl). Tony je nedôverčivý kvôli svojej minulej povesti a bojí sa, že počas toho zničí svoju reštauráciu vo významnom hoteli Langham. Neochotne sa vzdáva, pretože potrebuje kuchára rockovej hviezdy, ktorý bude propagovať. Je tiež zamilovaný do Adama, ktorý urobí čokoľvek a použije kohokoľvek na získanie svojej tretej hviezdy Michelin.
V bezohľadnej odysei od spánku na podlahe po hypnotizáciu londýnskej kulinárskej aristokracie je Adam arogantný, bezcitný, bezohľadný, nemorálny a úplne bez lsti, keď pokračuje v prijímaní najlepšieho personálu, aký sa kedy zhromaždil, zloženého zo zločincov, nepriateľov a minulých zradov - všetko z ktorí presne vedia, ako filetovať kambaľu veľkú a robiť zázraky s podložkou masla a balíkom estragónu.
Taktiež sa vzdáva alkoholu, drog a žien v snahe očistiť svoj čin a napraviť zničenie toľkých ľudí počas svojich šalátových dní v Paríži. Nie vždy je úspešný, ale v prvom rade premení kuchyňu na očarenie Technicolor. Sledujete tiež, ako Bradley Cooper robí svoje vlastné zázraky, keď pitve holuba, redukuje omáčku a víťazí nad najtvrdšími potravinovými kritikmi, zatiaľ čo kamera korení okolo najlepších kúskov sviečkovice, vznešených cherry paradajok a zrelých fíg ako prasa, ktoré hľadá hľuzovky. Tiež ho sledujete, ako zúri a šikanuje svojich zamestnancov v kuchyni, rozbíja poháre, meria zemiakové plátky, načasuje halibuta a vysýpa celé jedlá, ktoré nespĺňajú jeho normy.
Je to vzácne monštrum tak duchaprítomné a sebestredné, že zahriať svoju výbušnú osobnosť trvá dlho, a napriek energickému a bombastickému výkonu pána Coopera ide kúsok šéfkuchára Adama dlhú cestu. Je nadšený z jedla až do šialenstva. Nechce recenzie, ktoré by jeho reštauráciu označili za zaujímavú. Jedlo prirovnáva k orgazmom. Denne tiež užíva injekcie pri chorobe, ktorá nie je nikdy správne vysvetlená, ale záhadne súvisí s jeho bývalým životom prehnanej zhýralosti. Potom, čo mu jeho lekárka (efektívna matrona Emma Thompsonová) povedala, že nie je nič zlé na tom, že potrebuje druhých, a predpísala objatie, sa v strede zjemní ako profiterole a zamiluje sa do kuchárky s dieťaťom, ktoré vychováva a má radšej Burger King ako hovädzie mäso Bourguignon.
Táto absurdná romanca vedie k finále Love Conquers All, ktoré filmu vrhá krivku, bez ktorej by som sa zaobišiel, a to aj napriek plne zabezpečenému príspevku Sienny Miller ako dievčaťa. (Uma Thurman sa tiež stručne, ale zábavne javí ako tvrdá lesbická kritička jedla.) Veľkou otázkou však zostáva: Získava Adam svoju tretiu michelinskú hviezdu? Nikdy to nepoviem.
S dôvtipom napísal Steven Knight a režíroval John Wells (katastrofálny August: Osage County ) tempom dostatočne rýchlym na to, aby ste mohli panvicu deglazovať, Spálený je komplikovane odfotený a dostanete gastronomickú prehliadku kuchyne v Langham, kde som mnohokrát večeral kvôli blaženej radosti a môžem svedčiť o kvalite. Špargľu si tiež môžete vyzdvihnúť na tržnici Billingsgate Market, ktorá je ekvivalentom Londýna k Les Halles. Film je mierny a otupený, ale vy idete preč plní.
