Debi Mazar a Gabriele Corcos v ich brooklynskej reštaurácii The Tuscan Gun.(Foto: Kaitlyn Flannagan pre pozorovateľa) Windsor Terrace nepatrí medzi tie moderné brooklynské štvrte, ktoré priťahujú celebrity, ktoré nájdete vo svojich Williamsburgoch, Park Slopes alebo dokonca povedzme vo svojich Red Hooks. Ale je to na jednej z ulíc v tomto relatívne pokojnom brlohu susediacom s Prospect Park, kde je Pozorovateľ nedávno obedovala s herečkou Debi Mazar ( Goodfellas , Entourage a aktuálna úspešná séria TV Land Mladší ) a jej florentský manžel Gabriele Corcos v reštaurácii tohto páru, Toskánska zbraň , hovoriť o poslednej sezóne ich série Cooking Channel, Extra Virgin Americana .
Roztomilé stretnutie za pani Mazarovou a jej chúlostivým manželom, ktorá sa narodila v Queense, je presne toto: Po účasti na svadbe priateľky Madonny a Guy Ritchieho v Škótsku prijala pani Mazar ponuku od iného hosťa, klaviristky Katie Labèque, aby sa pripojila ju v Taliansku na predĺženú dovolenku. Pán Corcos, predčasný odchod z vojenskej akadémie a bubeník rockových kapiel, mal pani Mazarovú vyzdvihnúť na letisku, ale jej let bol trikrát oneskorený a nakoniec si našla jazdu s iným párom. Okolo polnoci rozstrapatený pán Corcos, ktorý sa celý deň snažil nájsť túto herečku Labequeho priateľku, sa nakoniec veľmi neskoro dostal na večeru.
Vojde dovnútra a za ním je táto svätožiara, spomenula si pani Mazarová. Sadol si k nej a poklepal popolom na jej marabuovské papuče. Nasledujúci večer boli opäť usadení, keď sa pán Corcos spýtal, či by sa k nemu nechcela pridať pri hľadaní cigariet a caipirinhy. Pár strávil tri hodiny rozhovormi, a keď sa vracali späť na večierok, pán Corcos sa obrátil na herečku (ktorej filmy ešte musel vidieť) a povedal: „Si fantastický, mali by sme mať spolu deti.
Pani Mazarová sa rozhodla predĺžiť svoj pobyt vo Florencii. Krátko nato sa pár presťahoval do Kalifornie, včas, aby sledoval kolaps svetových obchodných veží. Zatiaľ čo mnoho Američanov zúfalo z budúcnosti, pani Mazarová a pán Corcos zvolili iný prístup: Ich prvé dieťa, Evelina Maria, sa narodilo o deväť mesiacov a o deň neskôr. Tri mesiace predtým sa pár zosobášil na svadbe, ktorú konala priateľka Ellen Burstyn.
V Los Angeles sa pánovi Corcosovi stratilo varenie v rodnej krajine, kde by jeho stará mama pripravovala jednoduché jedlá z cestovín, na tenké plátky nakrájané bravčové sendviče a cuketu frittelle di fiori di cuketa alebo vyprážané florety z cukety. Pár začal s kuchynskými videami s veselým srdcom točiť v roku 2005 a nahrával ich do relatívne novej služby s názvom YouTube. Pani Mazarová, rozpoznateľná svojimi tmavými vlasmi, prízvukom zo štvrte a úžasne svetlomodrými očami, čoskoro telefonovala od zainteresovaných strán viac, ako mala kedykoľvek počas svojej kariéry. Podľa všetkého tu bol trh pre kuchársku šou pre manželov.
A stále existuje: Extra Panna , skriptovaná séria o rodinných kuchárskych dobrodružstvách - spolu s receptami a (minimálne v tejto sezóne) cestovaním po rôznych krajinách - prežila aj napriek niekoľkým generálnym opravám vedenia v sieti od jej premiéry v januári 2011 a bola nedávno nominovaná na cenu Jamesa Bearda. Dvojica vydala kuchársku knihu, Recepty a láska z našej toskánskej kuchyne, v 2014 , a samozrejme, je tu aj samotná reštaurácia The Tuscan Gun.
S malým jedálenským kútom, otvoreným pôdorysom kuchyne a pestrofarebnými hrncami a panvicami je ľahké zameniť miesto za roztomilú kaviareň alebo brunch. Dôraz sa kladie na jednoduchosť - jedlá ako pikantné P.L.T. (bravčové plené stehno, hlávkový šalát, paradajky, jalapeño aioli), bolonské špagety a cestoviny e fagioli sa chovajú typickým florentským spôsobom na päť alebo menej prísad - a boli ocenené s veľkým ohlasom.
Trvalo menej ako päť minút, kým pán Corcos rozšľahal dávku sugo di pomodoro - v podstate cestoviny s paradajkami, červenou cibuľou, bazalkou a parmezán . Zvyšok popoludnia sa niesol v príjemnom talianskom móde: pohár vina, dobrý rozhovor a spomínanie. Viem si predstaviť, že ma čaká na letisku, povedala pani Mazarová a zasmiala sa. Myslí si: ‚Je to herečka a priateľka Madonny. Čo kretén . “
Cez stôl sa pán Corcos usmial a pokrútil hlavou. Nikdy. No, možno.ν
