Nusret Gokce, A.K.A. Soľ Bae.Getty Images pre Ciroc nová sezóna nehanebného netflixu
Som rodený Newyorčan. Či už za prácou alebo zábavou, večerám viackrát týždenne, často v niektorej z najlepších reštaurácií, ktoré toto mesto ponúka; Cipriani Soho, Nobu 57, Mark Hotel a The Grill sa nedajú poraziť. Baví ma zábavné stolovanie, skvelé jedlo a scéna, o ktorej viem, že má vysokú cenu. Oceňujem úsilie, ktoré spočíva v príprave kvalitného jedla a zážitku, a ako marketingovému pracovníkovi mi nie je cudzí koncept, že to stojí za cenu.
Nikdy za všetky moje roky dobrého stolovania som nemal také sklamanie ako v tomto týždni Nová reštaurácia Nusr-Et NYC v Salt Bae . Bolo to hrozné: služby, jedlo a dav. Aké sklamanie. V skutočnosti odmietli podávať vodu z vodovodu členovi mojej strany, ktorý jednoducho radšej pije to najlepšie z New Yorku. Zdalo sa, akoby niekto zbehol z cesty, aby zneškodnil miesto konania.
Steaky sa pohybujú od 70 do 275 dolárov. Bez ohľadu na to, koľko šou vyjde bokom, keď zaplatíte toľko, očakávate jedlo, ktoré chutí. Moji priatelia poznamenali, že ich mäso bolo tvrdé s guľôčkami tuku a chrústov a výrazne im nechýbala chuť. Dokonca aj objednávka špagiet bola 70 dolárov, aj keď diétna koks za 7 dolárov mi až tak neprekážal.
Navštívili sme reštauráciu počas jej otváracieho týždňa a medzi mojimi kohortami boli úspešný podnikateľ, popredný vydavateľ médií a magnát v oblasti nehnuteľností. V poloprázdnej jedálni sme nezaznamenali žiadne známe tváre. Slovo musí cestovať rýchlo; stravníci už preskakujú miesto v prospech neďalekej Avry, Miloša alebo Nellosa.
Moje skúsenosti zjavne neboli jedinečné. Mveľmi negatívne recenzie majúnasledovalod otvorenia reštaurácie vrátane od The NY Post (ktorý to považoval za vykrádanie), NY Eater a GQ (ktorý oprávnene poznamenal, že všetko, čo potrebujete vedieť o tomto mieste, je, že nepodávajú vodu z vodovodu).
Po zaplatení 1 400 dolárov sme odchádzali s pocitom výhod. Ako niekto, kto bol zvyknutý platiť prémie za vynikajúce kulinárske zážitky, nikdy som nečakal, že za toľko málo toho rozlúsknem. Ale to nebola naozaj cena, ktorá ma tak urazila, ako ten prístup. Čakajúci personál bol hrubý a určite bol jedným z dôvodov pokrivkávajúcej atmosféry. Táto skúsenosť slúži ako dôležité pripomenutie pre mňa, niekoho, kto pracuje v oblasti PR, že humbuk v sociálnych sieťach môže byť veľmi klamný. Áno, odfotil som sa so Salt Bae, ale niektoré obrázky nestoja za tisíc slov. 
Účet 1 400 dolárov.Zdvorilosť Ronn Torossian
Milujem svoje mesto, milujem veľa možností reštaurácií, ktoré tu existujú, rôzne druhy varenia, špeciality a šéfkuchári väčšieho života ako takí, pre ktorých varenie sú známe ako ich osobnosť. Je to jedna z veľkých vecí v New Yorku. Ak to zvládnete tu, dostanete sa kamkoľvek, ako hovorí pieseň. Aby sa však spoločnosť Salt Bae dostala do New Yorku, bude sa musieť veľa zmeniť. Sme ain„t v Kansase alebo Miami, kamarát.
Ronn Torossian je generálny riaditeľ spoločnosti PR so sídlom v NY, 5W vzťahy s verejnosťou . Prečítajte si jeho celú biografiu tu.
