27. novembra 2020 kozmonautka NASA a letová inžinierka Expedície 64 Kate Rubins skontrolujú rastliny reďkovky rastúce pre experiment Plant Habitat-02, ktorý sa snaží optimalizovať rast rastlín v jedinečnom prostredí vesmíru a hodnotiť výživu a chuť rastlín.NASA Vitajte v budúcnosti, kde už nie je rastúce jedlo v priestore s nulovou gravitáciou sci-fi .
Tento týždeň astronauti NASA zozbierali čerstvú úrodu reďkovky z minilaboratória na Medzinárodnej vesmírnej stanici. Letová inžinierka NASA Kate Rubins vytiahla z rastliny Advanced Plant Habitat (APH) 20 rastlín reďkovky a každú z nich zabalila do fólie na chladné uskladnenie. Na budúci rok budú dopravené späť na Zem na ďalšie štúdium.
Experiment, oficiálne nazvaný Rastlina Habitat-02 , je to prvýkrát, čo NASA vypestovala reďkovku na ISS. Vesmírna agentúra však v minulosti v laboratóriu na obežnej dráhe úspešne vypestovala mnoho ďalších druhov produkcie.
APH, kde sa reďkovky pestovali, vyvíjajú NASA a Madison, spoločnosť Orbital Technologies Corp. so sídlom vo Wisconsine. Systém bol uvedený na trh v apríli 2017 a nainštalovaný na stojane v japonskom experimentálnom module KiS od ISS. O rok neskôr malá várka trpasličej pšenice a Arabidopsis , druh kvitnúcej rockcress, sa zbierali v uzavretej komore.
APH využíva LED svetlá na napodobňovanie slnečného žiarenia a obsahuje viac ako 180 senzorov, ktoré prenášajú informácie v reálnom čase, ako napríklad teplotu, obsah kyslíka a hladinu vlhkosti, späť k riadiacemu tímu v Kennedyho vesmírnom stredisku NASA na Floride.
NASA pre posledný experiment vybrala reďkovky, pretože sú geneticky podobné Arabidopsis a majú krátky cyklus zrelosti iba 27 dní.
Reďkovky sú iným druhom plodiny v porovnaní s listovou zeleninou, ktorú astronauti predtým pestovali na vesmírnej stanici, alebo trpaslicou pšenicou, ktorá bola prvou plodinou pestovanou na APH, vysvetlil Nicole Dufour, programová manažérka APH NASA v Kennedyho vesmírnom stredisku. Pestovanie rôznych plodín nám pomáha určiť, ktorým rastlinám sa darí v mikrogravitácii a astronautom na dlhodobých misiách ponúka najlepšiu rozmanitosť a výživovú rovnováhu. 
Reďkovky rastúce vo vnútri APH na Medzinárodnej vesmírnej stanici.NASA
Okrem APH existujú na ISS dva menej prepracované systémy rastu rastlín Vegetariánske jednotky , postavený tiež spoločnosťou Orbitec. Tieto dve jednotky vyrábajú od roku 2014 rôzne druhy zeleniny,vrátane červeného a zeleného rímskeho šalátu, čínskej kapusty, horčice a ruskej kapusty.
Vedci všade na ISS zaznamenali úspech aj pri pestovaní mäsa - skutočného mäsa, nie mimo mäsa.
Minulý rok priniesla nadnárodná spolupráca vedená izraelským startupom Aleph Farm vôbec prvý kozí steak na ISS. Pomocou bovinných buniek zozbieraných na Zemi ich vedci pomocou mikroskopickej gravitácie pomocou 3D biotlačiarne vypestovali na svalové tkanivo malého rozsahu.
Keďže prvá ľudská rezidencia na ISS v roku 2000 sa všetci astronauti vo veľkej miere spoliehali na balené potraviny pravidelne vypúšťané zo Zeme. Pretože však balená strava v priebehu času postupne stráca vitamíny a výživovú hodnotu, nevyhovuje budúcim misiám v hlbokom vesmíre na Mesiac, Mars a ďalej.
