Typická donáška jedla do reštaurácie bude vždy v štýle, ale služby, ktoré dodávajú ingrediencie na vytvorenie vlastného jedla doma, sa tešia veľkej obľube. Pravdepodobne ste už počuli o niektorých z najväčších mien v odbore, ako sú Plated, Hello Fresh a Blue Apron, ktoré za posledné tri roky zhromaždili viac ako 527,9 milióna investícií. Jasný dopyt po domácom jedle bez problémov viedol k uvedeniu ďalších konkurentov, ako sú domáci šéfkuchár, fialová mrkva (ktorá sa špecializuje na vegánske jedlá) a broskyňová miska (ktorá podáva zdravé jedlá inšpirované južanmi).
Všetky tieto spoločnosti sľubujú niekoľko vecí, hlavne vynikajúce jedlo a pohodlie. Ide o to, že je to tu pre vás a všetko, čo musíte urobiť, je variť. Ich plány členstva sa líšia, ale zásadne do vášho domu dodávajú recepty a potrebné vopred naporciované ingrediencie v izolovaných obaloch. Už nikdy nemusíte prísť na to, ako použiť zvyšok húb, ktoré ste si kúpili pre tento jeden recept, pretože posielajú iba to, čo potrebujete, a nehrozí tak žiadny potravinový odpad.
POZRI TIEŽ: Vyskúšali sme súpravy jedál, ktoré sú údajne zdravšie ako modrá zástera - tu je ich hodnotenie
Chcel som získať predstavu o tom, ako si tieto spoločnosti porovnávajú, a tak som ich podrobil testu a vyskúšal všetkých šesť spomínaných služieb doručovania receptov. Zistil som, že aj keď je koncepcia rovnaká, spôsob, akým ju tieto spoločnosti vykonávajú, je veľmi odlišný. Niektoré majú skutočne úžasné jedlá, zatiaľ čo iné podávajú jedlo, ktoré je O.K. pri najlepšom. Niektoré majú širokú škálu receptov, zatiaľ čo iné majú iba zopár alebo vám nedovolia vybrať si jedlo (všetky majú vegetariánske jedlá). Niektoré majú veľa zalomených receptov, iné sú však remeselne remeselne spracované.
Hlavná vec, ktorú som však zistil, je, že jedna z týchto služieb je oveľa lepšia ako ostatné - a ktorá z nich vás môže prekvapiť.
To môže byť prekvapením, pretože Hello Fresh, Blue Apron a Plated majú známe meno a sú to tie, ktoré inzerujú na všetkých sociálnych sieťach a ponúkajú jedlo a peniaze zadarmo pri prvej objednávke. Dokonca začali kupovať televízne reklamy. Ja osobne som o Peach Dish ani nepočul, kým som nezačal skúmať tento článok, ale som rád, že som ho našiel. Jedlá sú vynikajúce, ich možnosti sú vynikajúce a od objednania po varenie všetko prebehlo s touto spoločnosťou len tak hladko. Navyše s prekvapivým občerstvením a profilmi ich kuchárov a dodávateľov sa všetko cítilo osobnejšie a lepšie ako doma. Ak sa dostanete cez cenovku, objednajte si od Peach Dish. Home Chef je k dispozícii za lacnejšiu cenu a hneď za ním nasleduje chutné jedlo a veľké a rozmanité menu.
Všeobecne však hovorím, že tieto služby nie sú pre každého alebo aspoň nie sú využívané každý týždeň. Po prvých pár týždňoch som bol unavený z toho, že som každý večer prichádzal domov a varil si celé jedlo. Som typ človeka, ktorý často z niečoho urobí veľkú dávku a zje to na pár jedál a iné noci hodím spolu rýchly sendvič, zavinovačku alebo šalát. Tiež by sa mi páčilo, keby som si nechal zvyšky priniesť do práce nasledujúci deň na obed - tieto služby to v skutočnosti neumožňujú. Ak ste ako ja, sem tam vyskúšajte, ale nepočítajte s tým, že to bude váš hlavný zdroj potravy. Je to skvelý spôsob, ako sa dozvedieť o nových potravinách, ktoré by ste zvyčajne nevarili. Teraz som posadnutý shakshukou a umieram, aby som znova pripravil to kuracie mäso a knedle.
Pohodlie a neplytvanie sú lákadlom týchto služieb, ale okrem faktov, že som nemusel príliš premýšľať, čo si dať na večeru a potraviny mi dorazili k dverám, to nebolo až tak veľa času alebo šetrič energie. Musel som ešte nasekať všetky ingrediencie a pripraviť jedlo a pri dodržiavaní receptu to vlastne trvalo dlhšie, ako keby som sám niečo hodil k sebe. Druhou otázkou je celé balenie. Existuje veľa obalov, ktoré udržujú jedlo studené, a teraz mám v byte niekoľko desiatok balíčkov ľadu. Nemám pre nich žiadny úžitok a nechcem ich vyhodiť, takže tam len sedia. Všetky tieto služby majú recyklačné programy, kde môžete poslať späť svoje ľadové obaly, ale to je skôr bolesť než len ísť do obchodu s potravinami a kúpiť si tieto ingrediencie.
Zverejnenie: Všetky objednávky boli vybavené bezplatnou skúšobnou verziou.
