V niektorých oblastiach Severnej Karolíny počet prasiat prevyšuje obyvateľov 40 na jedného.PETER MUHLY / AFP / Getty Images Existuje odhad 10 miliónov ošípaných v priemysle chovu ošípaných v Severnej Karolíne. Spoločne produkujú odpad ekvivalentný odpadu 100 miliónov ľudí . Horšie je, že v továrňach na chov ošípaných neexistuje septická infraštruktúra, ktorá by správne zvládla obrovské množstvo odpadu z ošípaných vyprodukovaného každý deň.
V októbri 2016 sa New York Times „Redakčná rada zverejnila op-ed ktorý popísal the zhruba 4 000 odpadové lagúny ružového kalu rozptýlené po východnej Severnej Karolíne. Je známe, že baktérie z týchto lagún znečisťujú podzemné a povrchové vody a prenikajú do okolitých spoločenstiev škodlivými výparmi. Správna rada píše: Ľudia žijúci v blízkosti týchto lagún sú vystavení zvýšenému riziku astmy, hnačiek, podráždenia očí, depresií a ďalších zdravotných problémov. A 2016 správa vedená Juliou Kravčenkovou z lekárskej fakulty Duke University zistila súvislosti medzi expozíciou odpadu z chovov ošípaných a akútnym zvýšením krvného tlaku, zhoršenou neurobehaviorálnou a pľúcnou funkciou. Jej správa tiež odhalila karcinogénne účinky vyvolané chemickými látkami z odpad z chovu ošípaných.
Chov ošípaných je zbytočné zlo, ktoré ničí predtým krásnu Severnú Karolínu zvnútra, rovnako ako pre ľudí, ktorí jedia mäso z ošípaných a žijú na farmách, Kip Andersen, režisér dokumentu Kriminalita, povedal Braganca s odkazom na odpad z fariem a karcinogénne vlastnosti spojené s potravinami, ako je slanina. Vo svojom najnovšom dokumente Čo zdravie , Andersen robí rozhovory s niekoľkými miestnymi obyvateľmi v okrese Duplin v Severnej Karolíne, kde žije veľa týchto odpadových lagún, a s ošípanými prevyšuje počet obyvateľov 40 na jedného. Môj otec tam žije a jednoducho si nedokážem predstaviť, že by sa niekto aj tak vedome zúčastňoval na tomto hroznom priemysle.
V Čo zdravie , Andersen hovorí s obyvateľom okresu Duplin Rene Millerom. Hovorí: Moja sestra, má astmu. Jej brat (ukazuje na dieťa, ktoré drží) má astmu. Je tri a zatiaľ nevieme, čo má. Mám astmu ... Mám sarkoidózu z baktérií. A mám kardiostimulátor, čo je syndróm chorého sínusu. Väčšinou všetci v tejto štvrti trpeli astmou alebo dokonca rakovinou. Môj sused tam zomrel na rakovinu pravdepodobne len minulý rok. Môj synovec na ulici, má rakovinu. Je v terminálnom štádiu rakoviny štvrtý. Ani fajčiar, ani alkoholik. A nie je to v jeho pľúcach. Je to v jeho lymfatických uzlinách. Pokračuje: Ak tu žijete a uvidíte, čo robia, nebudete jesť žiadne bravčové mäso. Nejeme slaninu, pretože viem, z čoho pochádza. Keď zomrú, idú do škatule a rozkladajú sa, pretože nafúkajú, najmä z tepla. Príde nákladné auto, ktoré ich vyzdvihne, odvedie do spracovateľského závodu v Roseville, naleje ich do krmiva a nasmeruje ich späť k ošípaným.
Dvadsať päť percent obyvateľov okresu Duplin sú černosi a viac ako 20 percent sú hispánci. An analýza uskutočnená združením WaterKeeper Alliance zistila, že z 2 246 operácií kŕmenia zvierat ošípaných v štáte bolo na získanie povolení podľa zákona o čistej vode potrebných iba 12 z nich. Zvyšok funguje podľa usmernení o povolení pre laxný štát. A 2014 štúdium vykonaná univerzitou v Severnej Karolíne v Chapel Hill zistila, že u čiernych ľudí je 1,54-krát vyššia pravdepodobnosť, že budú bývať v blízkosti týchto prevádzok ošípaných v Severnej Karolíne ako belosi, u Hispáncov je to 1,39-krát vyššia pravdepodobnosť a u domorodých Američanov je to 2,18-krát vyššia pravdepodobnosť.
Hromadná žaloba bola nedávno podané takmer 500 obyvateľmi, väčšinou členmi postihnutých afroamerických komunít vo východnej Severnej Karolíne, proti spoločnosti Murphy-Brown, najväčšej produkcii ošípaných v Severnej Karolíne, za zneškodňovanie bravčového odpadu jeho postriekaním v neupravenom stave na polia v blízkosti týchto komunít. Súdny proces sa dostal na federálny súd. Súčasne štátny zákonodarca Severnej Karolíny presadil návrh zákona, ktorý má ďalej uľahčiť reguláciu operácií ošípaných. Nečudujem sa, že došlo k súdnemu procesu, povedal Profesor práva na Duke University Ryke najdlhší. Som prekvapený, že tak dlho trvalo, kým bol jeden podaný.
