Ochutnávka sa rozšírila v Domaine Carneros.Aubrey Pick Víno oddaní z celého sveta sa hrnie do najvýznamnejšej vinárskej oblasti Ameriky Napa. Aj keď je pomerne malá v porovnaní s inými významnými mekkami produkujúcimi víno, údolie je plné nádherných viníc. Zodpovedajúca je rýchlo sa rozvíjajúca reštauračná scéna (doplnená skutočnosťou, že tam sídlil The Culinary Institute v Greystone). V roku 2016 sa plocha počítala 3,5 milióna návštevníkov uskutočňujúcich svoje púte vo vinárskej krajine, ktorí minuli viac ako 1,9 miliardy dolárov . Vynikajúce víno nájdete v mnohých viniciach v Napa, ale skutočným zážitkom je spojenie párov odborníkov s vynikajúcim jedlom. Tu je päť najlepších turistických cieľov Napa.
Vínny vláčik v údolí Napa
Zobraziť tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný používateľom Vínny vlak v údolí Napa (@winetrain) 12. júla 2017 o 10:14 PDT
Existuje niekoľko spôsobov, ako sa dostať do Napa, ale ak hľadáte zábavu ešte skôr, ako sa vydáte do regiónu, môžete zvážiť Vínny vlak v údolí Napa . Chyťte trajekt zo San Franciska do Valejo a potom naskočte na kyvadlovú dopravu na vlakovú stanicu, kde nastupujete do dokonalého 100-ročného motorového vozidla Pullman. Budete sa cítiť ako v scéne z Vražda v Orient Express, až na to, že máte menej vrážd a oveľa viac pinot noir. Rýchly vlak nie je, ale jedlá sú labužnícke a v kuchynskom vozíku si môžete skutočne pozrieť kuchárov, ktorí pripravujú vaše jedlo. Jazda ponúka výhľady na niektoré z najkrajších viníc v Nape, Yountville, Oakville, Rutherforde a Svätej Helene. Môžete si vybrať rôzne balíčky pre svoje cestovanie, ale ten, ktorý vás privedie Castello di Amorosa je mnohými považované za najlepšiu voľbu . Najideálnejším spôsobom, ako začať každú prehliadku, je koniec koncov veľký a krásny hrad. Aj keď je tento palác z 13. storočia postavený Dariom Sattuiom necelých 20 rokov, budete mať pocit, že žijete ako talianska šľachta. Osemposchodová stavba z 8 000 ton ručne kvádrového kameňa má 171 akrov, 107 miestností (z toho 95 je určených na výrobu alebo skladovanie vína), 900 lineárnych stôp jaskýň, veľká sála s dvojpodlažnými talianskymi freskami, padací most, žalár, mučiareň a priekopa. Má tiež najväčšiu komoru v USA
Francúzske prádlo
Zobraziť tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný používateľom Martha MacIsaac (@marthamacisaac) 9. júla 2017 o 23:24 PDT
Po víne by mohol byť reštaurátor Thomas Keller druhou najväčšou remízou v Nape. Slávny šéfkuchár má v Nape doslova monopol s piatimi reštauráciami ocenenými hviezdičkou Michelin. Francúzske prádlo a Bistro zátka sú pravdepodobne jeho najznámejšími podnikmi, hoci v rušnej sezóne, ktorá je teraz, nie je možné rezervovať spoločnosť French Laundry. Ad hoc a dodatok je skvelá, neformálnejšia alternatíva spoločnosti Keller, ak si chcete k vínu trochu grilovať. Ale ak sa nemôžete dostať do francúzskeho práčovne, stále môžete chodiť po záhrade kuchyne cez ulicu. Ak máte to šťastie, že si zaistíte miesto, rátajte s tým, že za deväťchodové jedlo zaplatíte asi 310 dolárov za hlavu. Emma Stone označila svoju nedávnu návštevu reštaurácie za splnený sen.
Estate pri okrúhlom rybníku
Zobraziť tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný používateľom Estate pri okrúhlom rybníku (@roundpondestate) 20. augusta 2017 o 12:03 PDT
Ak hľadáte úžasný brunchový zážitok, nehľadajte ďalej ako Kruhový rybník, vinice zastrčené za veľkou príjazdovou cestou lemovanou palmami, ktorá konkuruje tej v Jurský park . Rodinný vinohrad Rutherford Estate je známy svojimi vínami, ako aj olivovým olejom a octom z červeného vína. Okrem 360 akrov viniča sa nehnuteľnosť môže pochváliť aj 12 akrovými olivovými sadmi a piatimi akrami organických záhrad (ak počítate). To je možno dôvod, prečo je ich štvorhodinový nedeľný brunch od záhrady k stolu taký výnimočný - začína to prehliadkou záhrady, ktorú vedie vinársky kuchár. Keď máte v ruke čerstvo pripravenú zeleninu, ďalšou zastávkou je ukážka varenia, po ktorej nasleduje diskusia o párovaní vín a potom je jedlo konečne na svete. Vo všedné dni sa môžete tiež zastaviť na krásnom obede a ochutnávke Il Pranzo a možno večerať na grilovanom syre Duck confit - tak, ako má vždy byť pripravený.
Reštaurácia v Meadowood
Zobraziť tento príspevok na InstagrameLetné rezervácie sú teraz k dispozícii (do septembra 2017) cez @tockhq. Odkaz v našom profile.
Príspevok zdieľaný používateľom Reštaurácia v Meadowood (@therestaurantmw) 1. júna 2017 o 11:31 PDT
Okrem toho, že je Meadowood oceneným letoviskom a kúpeľmi, je tu aj trojhviezdičková reštaurácia Michelin pod vedením Christophera Kostowa. Geniálny šéfkuchár používa miestne ingrediencie zo záhrad rezortu tým najpálčivejším spôsobom, ale až do chvíle, keď sa zobrazí menu (vy, nebudete vedieť, na čom ste večerali), robiť pred jedlom si pozrite vínne menu). Pravdepodobne budete chcieť zájsť do baru Chef’s Counter, ale skvelým riešením je aj panelové menu. Meadowood je predovšetkým o dôveryhodnosti kuchára a serverov, ale buďte si istý, že ste vo veľmi dobrých rukách.
Domaine Carneros
Zobraziť tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný používateľom Vinárstvo Domaine Carneros (@domainecarneros) 28. júla 2017 o 14:04 PDT
V Domaine Carneros si môžete dopriať nielen bublinu, ale aj kaviár. Vďaka architektúre inšpirovanej zámkom by sa Marie Antoinette cítila ako doma a jedlo a pitie by zodpovedalo vkusu tejto postavy. Zdroj je výhradne od výrobcu kaviáru cára Nicoulaia. Ak si chcete vyskúšať kaviárový let, musíte si ho rezervovať týždeň vopred. Objednáva sa zvlášť. Spárujte ho so šumivými vínami panstva, ktoré boli založené v spolupráci s rodinou Taittingerovcov.
