Na snímke: dobré v smoothies. Nie pri chemoterapii.Kľúč Unsplash / Osha Rakovina sa stala takmer univerzálnym strachom. Kedykoľvek si myslíme, že ide o chorobu a smrť, prvou chorobou, ktorá nás napadne, je rakovina. Je to zhubné, ťažko liečiteľné a prichádza v toľkých formách a mutáciách, že dokonca aj naše najlepšie úsilie pochopiť to, len poškriabe povrch.
Rakovina už nemusí byť vždy vynesená rozsudkom smrti, ale zostáva jedným z najdesivejších slov v anglickom jazyku.
A najhoršie na rakovine je to, že nielenže je neuveriteľne ťažké ju vyliečiť, ale aj naša liečba má obrovské množstvo vedľajších účinkov. Keď je na výber takmer istá smrť alebo mesiace utrpenia a o niečo menej pravdepodobná smrť, je pochopiteľné, že veľa pacientov s rakovinou sa rozhodne hľadať alternatívnu liečbu.
Je smutné, že tieto liečby zriedka fungujú .
Prečo teda ľudia stále hovoria o kurkume, akoby to malo navždy vyriešiť rakovinu?
Pikantné šenanigany
Kurkuma je horké, oranžové korenie, ktoré dodáva svoju príchuť indickým kari a je farbou každého, kto je taký hlúpy, aby s ním skúsil variť bez použitia zástery. Už niekoľko rokov o ňu bol dosť veľký záujem, pretože sa zistilo, že skupina zlúčenín, ktoré sa nachádzajú v kurkume - nazývané kurkuminoidy - sú trochu biologicky aktívne. Najdôležitejší z nich, kurkumín, je hlavná chemikália zodpovedná za všetky tieto chutné kurkumy: titulky zázračného lieku. 
Na snímke: novinári sa mýlia.Google
Ďalší výskum priniesol a tlmič tohto záujmu „Kurkumín nielenže nie je veľmi biologicky dostupný - vaše telo absorbuje iba malé percento kurkumínu, ktorý konzumujete - ale tiež existuje len veľmi málo dôkazov o tom, že keď ľuďom dáte kurkumín, urobí to vôbec nič pre ich zdravie.
Skúmali sme kurkumín ako liek na všetko od depresie po myelóm, a zatiaľ najviac, čo môžete povedať, je, že vám pravdepodobne neublíži. Tam možno niektoré menšie výhody, ale určite existujú žiadny dôvod veriť, že vás vylieči z akýchkoľvek chorôb.
Takže všetky tie nadpisy, ktoré ste čítali o tom, že kurkuma je zázračný liek? Nie tak spoľahlivé.
Ale to nie je všetko. Ukazuje sa, že aj keď bol kurkumín najúžasnejšou drogou na svete, konzumácia kurkumy by nebola odpoveďou na vaše problémy.
Tricky Turmeric
Prvý problém s konzumáciou kurkumy na získanie dávky kurkumínu je uvedený vyššie. Ak budete jesť kurkumu, môžete očakávať asi 25 percent kurkumínu obsiahnutého vo vnútri, aby sa dostal do vašej krvi. To je dosť veľký problém, ale dá sa čiastočne napraviť použitím rôznych metód, ktoré vám pomôžu udržať kurkumín v krvi dlhšie.
Skutočným problémom je, že kurkumy nie je vôbec veľa kurkumínu.
Čistý kurkumový prášok je podľa hmotnosti asi 3 percentá kurkumínu . Veľa sa debatuje o tom, čo by to mohlo byť za terapeutickú dávku kurkumínu, ale zvyčajne sa to pohybuje okolo 8–10 gramov denne.
To znamená, že budete musieť zjesť asi 330 gramov kurkumy za deň dostať terapeutickú dávku.
To je veľa korenia. Váš priemerný téglik kurkumy je ~ 25 gramov.
Pre predstavu, vaše priemerné kari môže mať 10 gramov kurkumy na liter tekutiny. Ak naozaj milujete príchuť, možno ju zdvojnásobte.
A vôbec neexistujú dôkazy o tom, že by kurkuma bola prospešná pre vaše zdravie. Takže každý jeden nadpis, ktorý hovorí o kurkume, je nesprávny. Nemá zmysel piť tieto zlaté latte. Pokiaľ nejde o doslova čistý kurkumový prášok, nemáte dostatok príslušnej chemikálie na to, aby ste pre svoje telo vôbec niečo urobili.
Kurkumín a rakovina
Čo nás privádza späť k rakovine. Samotná kurkuma je zjavne stratou času. Vyskytlo sa však niekoľko otvorených prípadov, keď pacienti užili tabletky kurkumínu a zaznamenali zázračné účinky na ich rakovinu.
To nás zavedie na tmavé miesto. Rakovina je strašná choroba a cítim ju s každým, komu je diagnostikovaná. Prežitie po tom, ako sa dozviete, že vám zostáva už len pár mesiacov, je zázračné, bez ohľadu na príčinu.
Ale problém s kurkumínom ako liekom na rakovinu spočíva v tom, že ako celok musíme pokračovať iba v jednotlivých prípadoch. Sem tam jedna osoba, ktorá si vzala kurkumín a dožila sa rozprávania. A, bohužiaľ, jednotlivé kazuistiky sú ako dôkaz účinku zbytočné.
Zo 100 s pacientmi s rakovinou, ktorí sú ťažko nevyliečiteľne chorí, bude človek žiť dosť dlho na to, aby sa vrátil a povedal svojmu lekárovi, že sa mýlili. Bez ohľadu na liečbu. Bez ohľadu na ďalšie faktory.
Niekedy je medicína viac ako umenie ako veda.
Ak neuskutočníte kontrolovanú štúdiu - porovnávajúcu ľudí, ktorí berú kurkumín, s ľuďmi, ktorí ho neužívajú - môžete povedať len to, že ľudia, ktorí kurkumín užívajú, príležitostne prežijú rakovinu. A niekoľko kontrolovaných štúdií že mať kurkumín nepreukázali, že je vôbec účinný na rakovinu.
Malarky stredné
Takže každý článok, ktorý ste o kurkume čítali, sa pomýlil. Nie je dôvod jesť kurkumu, aby ste si zlepšili zdravie.
Tam smieť môže byť pre kurkumín nejakým prínosom pre zdravie, ale za posledných 10 rokov výskumu boli výsledky veľmi zmiešané. Môže to urobiť niečo pre vaše zdravie, ale výsledky sú prinajlepšom nepresvedčivé.
Až budete nabudúce v kaviarni, nedávajte si zlaté latte. Nielen, že sú nechutné, ale vôbec nepomôžu vášmu zdraviu.
Namiesto toho si dajte kávu. Nie pre zdravotné výhody - v skutočnosti nijaké neexistujú - ale len preto, že káva je skvelá.
Ak chcete niečo exotické, zaobstarajte si chai. Je to oveľa chutnejšie.
Gideon je zdravotnícky pracovník a epidemiológ (pracovník verejného zdravotníctva) pracujúci s chronickými chorobami. Píše o aké jednoduché sú vedy o zdraví v skutočnosti, ako ich chápeme tak zle a prečo byť vystrašení z tejto novej strašidelnej štúdie je zvyčajne zlý nápad. Ak sa chcete skontaktovať, je hanebne závislý na Twitteri a radi by ste nás počuli!
