Paula Deen je zlý človek, ktorý robí zlé veci. Varí a jastrabie jedlo, ktoré zabíja ľudí, a stále si myslím, že výplata cukrovky pani Deenovej je historickým minimom ľudského správania. Pamätajte, že pani Deenová dostala cukrovku 2. typu, chorobu spojenú s obezitou, ktorá je zase spojená s mnohými stravovacími návykmi, ktoré propaguje prostredníctvom svojej obrovskej ríše vo výške 17 miliónov dolárov. Ale dva roky sa nehlásila o svojej chorobe, kým nedosiahla dohodu o farmaceutickom šilinku s liekom Victoza so spoločnosťou Novo Nordisk. (Žiadne slovo o tom, či Novo Nordisk vypovie svoju dohodu. Aj keď a k tomu sa ešte dostaneme neskôr, môže byť nerozumné, aby sa odcudzili Afroameričanom z tragických, ale zrejmých dôvodov.)
A napriek tomu, aspoň pre mňa, odhalenia obsiahnuté v depozícii, ktorá bola jej zánikom, sú v skutočnosti dosť slabý čaj. Áno, povedala najhorší rasový epiteton. (Na otázku, samozrejme, odpovedala: Áno.) Áno, hovorila rasistické vtipy. (Neviem určiť, čo uráža iného človeka, povedala.) Áno, uvažovala o svadbe s tematikou otroctva. Všetko sú to hrozné veci.
Na druhej strane, podľa môjho chápania, jej komentáre zazneli pred rokmi, a aj keď si nekupujem argument, že ak ste južan nad 60 rokov, niekedy používate slovo N - pretože podľa tejto logiky: Viac, všetci ostatní deportovali Židov, a je to! Francúzsko má problém - videla som tiež dosť rozhovorov pani Deenovej s černošmi, v televízii, osobne v jej reštaurácii, aby som verila, že je to príležitostná bezočivá rasistka, nie virulentná vlajka.
Stále nie je z háku. Ani trochu.
Pre The Food Network bol škandál, aby ju odhodil, ale dravosť pani Deenovej stále pretrváva, je zjavná a zrejmá. Je to doslova napečené do jej maslového hlboko vyprážaného šteňa a svedčí to o tom, že jej čarodejnícky výkrm detí tých chudobných drevorubačov bol taký hlúpy, že zablúdili do jej kabíny alebo sféry vplyvu.
Teraz, keď je obezita konečne uznaná za chorobu, si pani Deenová určite zaslúži vinu za vedenie Američanov - či už priamo vo svojich reštauráciách v Savannah, alebo nepriamo prostredníctvom svojich televíznych šou, kuchárskych kníh, rezacích dosiek a nespočetného množstva strašidelných vystúpení v talk show - do tá nebezpečná choroba. A určite si nemôžeme pomôcť, len sa pozrieme na to, kto v Amerike je najtučnejší. Odpoveďou sú samozrejme nehispánski černosi, ktorí majú mieru obezity 49,5%. (Národný priemer nehispánskych bielych je 34,3%.)
Nič z toho nezávisí od toho, či pani Deenová používa nadávky alebo nie. Mám však pocit, že je potrebné argumentovať, že ak kritériá diskriminácie nie sú iba zámerom, ale dôsledkom - čo znamená: de facto diskriminácia nielen jednoducho de iure diskriminácia - pani. Deen bol rasista už dlho, dlho.
Logika - s ktorou, moja matka právnička, nesúhlasí, je nasledovná: Ak kroky Pauly Deenovej podporujú obezitu a ak je obezita epidémiou, ktorá má neprimeraný vplyv na Afroameričanov, potom majú kroky Pauly Deenovej neprimeraný vplyv na Afričanov Američania. Áno, je to redukčné. Tvrdím však, že aj keď väčšinu jej klientely tvoria bieli obézni ľudia, na rozdiel od čiernych - ako toto New York Times fotografia naznačuje —Skutočnosť, že podporovala spoločenské prijatie obezity tým, že ľudí obéznych a tým, že oslavuje jedlá, ktoré ich spôsobujú, je napriek tomu vinná.
Záverom možno povedať, že to nie je tak, že si myslím, že rasizmus nie je žiadna veľká záležitosť, alebo že si myslím, že by Paula Deen nemala byť vylúčená zo siete Food Network. Ale odhodiť ju za súkromné činy zjavného rasizmu, keď sa jej kariéra skladala z verejných činov skrytého rasizmu, sa zdá byť všetkým plačúcou hanbou.
