Guy Fieri predstavuje v stánku kuchyne a baru Guy Fieri v Las Vegas.Ethan Miller / Getty Images pre Vegas Uncork’d od Bon Appétit Túto stredu sa v Hollywoode uskutoční významná príležitosť, ktorá úplne osvieži kultúru celebrít. Nie, nejde o novú premiéru filmu ani o svadbu: je to Obrad chodníku hollywoodskej hviezdy pre nikoho iného ako Guy Fieri, patrón plameňov a grilovania, a jeden z najvplyvnejších kuchárov v Spojených štátoch amerických. Vysmievajte sa, čo chcete, ale len málo ďalších figúrok v tejto búrlivej krajine si zaslúži toto ocenenie viac ako Fieri, skutočne jedinečná kulinárska superhviezda, ktorej vplyv presakoval do samotnej podstaty nášho bytia.
Ak sa vaše povedomie o Fierim obmedzuje na obraz vo vašej mysli fluoreskujúce blond vlasy s ostrohrannými vlasmi, tu je miniatúrny súhrn jeho skutočného životopisu: V roku 2007, keď bola produkcia jeho mimoriadne populárnej šou Diners, nájazdy a ponory bol práve na začiatku, Fieri bol majiteľom troch reštaurácií v Kalifornii a rodičom dvaja mladí synovia . Strih do roku 2019 a on napísal šesť najpredávanejších kuchárske knihy ; otvoril sériu samoobslužných reštaurácií s miestami všade od Norfolku, Va, po Menlyn, Južná Afrika ; a úspešne si vybudoval drzú ríšu zlých chlapcov na predstave, že bez ohľadu na to, kto ste a odkiaľ pochádzate, zaslúžite si vychutnať fantastické jedlo.
Prihláste sa na odber bulletinu o životnom štýle pozorovateľa
V roku 2010, New York Times napísal, že tento šéfkuchár s platinovými vlasmi a veľkým tetovaním preukázal, že má schopnosť podobnú Sarah Palinovej osloviť Američanov, ktorí sa cítia zanechaní kultúrnou (alebo v jeho prípade kulinárskou) elitou. Dajú sa tu ľahko porovnať: Fieriho antiestablišmentová osobnosť a postoj sa dajú lenivo spojiť s obrovským počtom voličov, ktorí dali do úradu Donalda Trumpa. Ale na rozdiel od Trumpa si Fieri želá len šírenie pozitivity a pocitu jednoduchej radosti, ktoré sa dá odvodiť iba od toho, že sa niekto zhrnie s niečím duseným v šťavnatej omáčke BBQ.
Kritici neboli vždy na palube toho, čo Fieri slúži. V roku 2012 vážený potravinový kritik Pete Wells vylúčil spoločnosť Guy’s American Kitchen & Bar na Times Square so nezabudnuteľným zastavením šírenia hamburgerov, zmrzliny, šalátov Caesar a úžasných ponúk kuracích kurčiat. v ponuke . Ale kúzlo Fieriho spočíva v tom, že prežil oheň a síru, aby zmenil svet na svoje myslenie.
Stačí sa pozrieť na súčasný štýl ulice. Iba nedávno sa slávni ľudia aj chodci začali obliekať do krikľavých havajských košieľ, horúca tyč - plameň vysoké podpätky a poty neónovej farby. Potom si tento trend udržali špičkové značky, ktoré sa nazývali sleazecore: svetlé farby Prady a plamene pripomínajúce Nascar pripomínajú Guy Fieri, cisára nízkych a nechutne tučného hovädzieho čili, napísali sme vtedy.
Fieri môže masám podávať mastné hovädzie čili, ale to neznamená, že si nezaslúžil svoje miesto v histórii. V skutočnosti vo svete, ktorý sa zbláznil, Starosta mesta Flavortown’s odhodlanie ponúkať dobré jedlo v obrovských množstvách môže byť len balzam, ktorý potrebujeme.
