Lobster Roll z Hourly Oyster House.Hodinový ustricový dom Nie je nič tradičnejšie v Novom Anglicku ako morský rak a prešli sme si cestu medzi najlepšími v Bostone. Či už sú zaliate maslom alebo slané v máji, tu je prehľad 10 najlepších v štáte Bay.
Väčšina rodinne zameraná
Lobster roll v ustricovom bare Island Creek.Michael Harlan Turkell Tu je zachovanie v rodine. Ustricový bar Island Creek šéfkuchár Jeremy Sewall vyrába Ethel's Lobster Roll s homárom priamo z člna jeho bratranca Marka. Zmes kolena, chvosta a pazúrskeho mäsa, ktorá sa podáva studená a krémová na rozmarínovej rolke a je zakončená čerstvým vylisovaným citrónom, zelerovou soľou a čerstvo popraskaným čiernym korením.
Najpravdepodobnejšie bude, že budete vyžadovať druhé ústa
Práca pre dve osoby z Pauli’s North End.Pauliho severný koniec Prichádza s dĺžkou 39 palcov, Pauli’s North End načíta ohromných jeden a pol kila čerstvého kolena a pazúrika do svojej USS Lobstititution, láskyplne pomenovanej pre vlastnú bostonskú ústavu USS a jej námorné dedičstvo. Pripravený tradične s homárom, majonézou a ľahkou citrónovou šťavou na čerstvo ugrilovanej roládke, bude pravdepodobne potrebné zavolať si zálohu, aby ste ju dokončili.
S najväčšou pravdepodobnosťou potešíte svojho vegánskeho priateľa
Podľa vegánskej možnosti Chloe.Od Chloe O.K., homáre nie sú všeobecne spojené s vegánmi. Ale pretože sa zdá, že každý má tohto jedného priateľa bez živočíšnych produktov, ľudia na podľa CHLOE vytvorili pôžitok, ktorý vyhovuje bezmäsitým medzi nami. Vyrobené so srdiečkami dlaní namiesto homára, jeho chute sa vyznačujú pikantnou kombináciou zeleru, údenej papriky a čerstvého kôpru.
Najtransparentnejšie
Zobraziť tento príspevok na InstagramePáči sa nám, ako sa kotúľate. #LobsterRoll #mastros #sushi # morské plody #lobster
Príspevok zdieľaný používateľom Mastro's Restaurants (@mastrosofficial) 15. augusta 2017 o 6:15 PDT
Zabudnite na to, čo ste počuli o majonézovom alebo maslovom kvociente nevyhnutnom na omáčku z homára, Mastro’s Ocean Club Číra homárová rolka je zmesou manga, avokáda a tempury vyprážaného homárieho chvosta zakončeného masagom a zabalená do sójového papiera (odtiaľ pochádza jasný názov). Podáva sa s morskou omáčkou, horúcim kari olejom a zdobí sa mrkvovými niťami.
Najlepší dôvod na odchod z pobrežia
Zobraziť tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný používateľom kopec mŕtveho koňa (@deadhorsehill) 10. augusta 2017 o 6:32 PDT
Táto pochúťka opekaná na masle stojí za výlet do vnútrozemia. Zamierte do Kopec Deadhorse Hill vo Worcesteri, centre mesta Massachusetts, ktoré v súčasnosti prežíva kuchársky boom. Ich homária rolka je jedna a štvrť kila pošírovaného homára restovaného na hnedom masle, potom pripravená s majonézou, citrónom a estragónom.
Najlepšie spárované s večernou róbou
Lobster roll v Bristole Four Seasons.Bristol Four Seasons Ak je vašou hrou dekadencia, potom má milovaný hotel Four Seasons Boston pre vás homára. O Bristol môžete si pochutnať na mäse celého homára v každej jednej rolke, zmiešané s domácim citrónovým kôprom aioli. Majte však oči stále otvorené: Do tejto hotelovej enklávy prúdia známe osobnosti.
Najviac stojí za prechod cez oceán
Ponuka viníc Garde East.Nick Viau Nachádza sa na vinici Marthy, Stráž na východe je obľúbeným letným miestom pre ľudí s dobrým podpätkom a bohatých. (Počujeme, že Obama práve pricestoval na rande.) Labyrintová verzia homára, ktorú pripravil šéfkuchár Robert Sisca, má jablká, vlašské orechy a panenku crème fraiche.
Najmenej tradičné
Vyhýba sa tradícii v bistre du Midi.Bistro du Midi Pochodujete v rytme iného bubna? Zamierte do Bistro du Midi Bar pre Lobster Tartine v ponuke Bistro Test Kitchen, ktorý je k dispozícii iba v bare. Má fava fazuľu, nakladanú melónovú reďkovku a kôprový krém crème fraiche. Nenechajte si ujsť nádherný výhľad na verejnú záhradu v Bostone z terasy bistra.
Lobster Roll s najlepším výhľadom
Homár a výhľad nesklamú v Tony’s Clam Shop.Tony's Clam Shop Možno to nie je fantázia, ale určite je to nezabudnuteľné. Tony’s Clam Shop , milovaná rodinná pamiatka na pláži Wollaston Beach, slúžila gargantuánskym rožkom 53 rokov. Nielen ľudia ich však vracajú späť; ich terasa ponúka úžasný výhľad na panorámu Bostonu a ostrovy Boston Harbor. Neskoro v noci môžete dokonca nahliadnuť do historického lúča Bostonského majáka.
Najhistorickejšie
Zobraziť tento príspevok na InstagrameAk dnešný deň nie je #lobsterroll, nevieme, čo je!
Príspevok zdieľaný používateľom Hodinový ustricový dom (@ thehourly02138) 29. apríla 2017 o 12:33 PDT
Ak chcete spoznať skutočnú históriu Nového Anglicka, choďte na Hodinový ustricový dom v srdci Harvardského námestia. Vďaka svojej blízkosti k brehu rieky Charles sa posaďte na terasu s výhľadom na ulicu Dunster Street, ktorá bola v koloniálnych časoch známa ako Water Street. Slúžilo ako cambridgské miesto stretávania sa s vozmi ťahanými koňmi, nazývanými hodinové, ktoré odchádzali každý deň - v tú hodinu - do Bostonu. Bonusové body za domáce majonézové majonézy a ocot.
