Moja priateľka nikdy predtým na Bielom hrade nebola (neuveriteľné), tak som odporučil posúvače syra.Lucien Formichella / pozorovateľ Naposledy som mala valentínku a bola to celá moja tretiacka trieda. Strávil som mnoho rokov pohŕdaním, smiechom a úplným ignorovaním sviatku Hallmark ™, ale tento rok bol iný. Prvýkrát v živote mám skutočného živého človeka, s ktorým môžem stráviť náhodný februárový štvrtok, a vedel som, že musím urobiť niečo skutočne špeciálne, ak by som mal šancu udržať si ju pri ďalšom.
Prirodzene som vzal svoju priateľku na Valentína na Biely hrad.
Aby som bola spravodlivá, tento nápad priniesla ku mne. Jedného rána mi ukázala článok o tom, ako Biely hrad robí Valentína a mňa veľmi vzrušovalo. Po Crave Case v prísľuboch, že ju neskôr v noci vezmem do skutočnej reštaurácie, súhlasila, že pôjde.
Prihláste sa na odber bulletinu o životnom štýle pozorovateľa
Rezerváciu som urobil na Bielom hrade (čítate správne, rezervácia na Bielom hrade) na 16:30. 14. februára potom veľmi trápne tancovala po miestnosti 20 minút. Prvýkrát v živote som bol nadšený z Dňa V.
Týždne plynuli vo víchrici. Keby bol život filmom Hallmark, bola by tam montáž, v ktorej by som prečiarkla dni vo veľkom nástennom kalendári, zatiaľ čo v pozadí hrám film Nechcem nechať ujsť.
Konečne nastala chvíľa. Mal som svoje kvety, ktoré som si kúpil večer predtým a po celom dni vyzerali podstatne horšie, oblek a niekoľko druhých pochybností. Nebude to také vtipné, ako si myslím? Čo ak ma za to bude nenávidieť? Na to už bolo neskoro; volala pevnosť mastnoty. Stávalo sa v diaľke. Veľké znamenie vonku inzerovalo NOVÉ Sloppy Joe Mac & Cheese Nibblers a Impossible Burger.
Vošiel som do reštaurácie a všimol som si, že niečo nie je v poriadku. Kde boli streamery? Balóny? Vyzeralo to ako prázdny Biely hrad. Potom sa pani so schránkou spýtala na moje meno a ukázala ma k stolu. Reštauráciu rozdelili na dve samostatné časti. Jeden bol pre obyčajných a malý zhluk stolov bol pre nás kultivovaných ľudí, ktorí mali rezervácie.
Majsterka d ’Beatrice sa spýtala, či si chcem dať niečo na pitie, a objednal som si Spriteho. Beatrice bola najvzrušenejšou osobou v celej reštaurácii a nemohla prestať hovoriť o výhodách Bieleho hradu na Valentína.
Je to primeraná cena a dostanete presne to, čo chcete, povedala. Rázne som prikývol hlavou.
Beatrice sa ladne pohybovala po valentínskej časti, púšťala hudbu z telefónu (Bluetooth reproduktor bol vypnutý), fotila ako mama na ples, chatovala so zákazníkmi a rozkazovala jej podstatne menej nadšenému personálu. Bola to tulácka Amorka so sieťkou na vlasy, ktorá sa mi zdala celkom očarujúca.
O 16:37 som bol iba ja a jeden ďalší pár. Šťastne sa štrkali a ja som začul, že ten chlap vyrába whisky a neskôr v noci sa chystá naučiť hodiny whisky a čokolády.
Sedel som tam ako prekliaty idiot v obleku so svojou kyticou vädnúcich kvetov sám na Bielom hrade na Valentína. Viazanie okolo krku sa mi veľmi stiahlo. Prišiel môj Sprite. Bolo to tónované do ružova.
Dobre, budem tam v 5. Prepáčte, že som uviazol v premávke, moja priateľka poslala SMS. Pravdepodobne preskočí mesto, myslel som si, že mi je nevoľno.
Ubehlo desať minút. Vošiel ďalší pár. Boli oblečení a mali so sebou fotografa. Beatrice prakticky omdlela.
Prehodnotil som svoj plán, kedy (ak) príde moja vlastná priateľka. Postavil by som sa, dal jej pusu, podal jej kvety a potom vytiahol stoličku. Pozrel som sa na to a uvedomil som si, že stolička je pripevnená k podlahe. Bola som spotená.
Som blízko, povedala o 16:49 hod. Všetko dobré lol, odpovedal som. Pravdepodobne je niekde v lietadle, pomyslel som si.
Ľudia s fotografom sa snažia objednať drink. Mám koks bez rumu, ľadový čaj bez dlhého, povedala smejúca sa Beatrice.
Pravidelní zákazníci vošli do reštaurácie. Niektorí boli z ozdôb nadšení. Väčšina pôsobila trochu zmätene a vyčerpane. Zjedzte svoje posúvače, ľudia.
Zrazu sa dvere otvorili a vo vnútri kráčala zadýchaná a usmiata. Postavil som sa, pobozkal ju a odovzdal kvety. Sadli sme si - dokonale vykonaný plán.
Vytiahol by som ti stoličku, ale je pripevnená k podlahe, povedal som. Ona sa smiala. Úľava bola ohromujúca. Beatrice sa vrátila, aby nám vzala objednávku na pitie. Dostal som ďalšieho Spriteho. Moja pani si objednala kolu. 
Vyzerá to, že vo vzduchu je láska a mastnota.Lucien Formichella / pozorovateľ
Chvíľu sme posedeli a žasli nad ozdobami. Červený plastový obrus. Balóniky v tvare srdca. Červená dekorácia stola - myslím si, že to bolo ťažítko a nejaké streamery vychádzali z vrchu. Prezreli sme si jedálniček a urobil som veľkú šou, keď som jej hovoril, aby si nechala, čo chce, pretože to bolo na mne - dobrý vtip.
Prišla ďalšia čašníčka a robili sme objednávky. Moja priateľka nikdy predtým na Bielom hrade nebola (neuveriteľné), tak som odporučil posúvače syra. Dostala dve. Objednal som si posúvač kurča a vafle, ktorý som mal v úmysle vyskúšať, a originálny posúvač. Rozhodli sme sa rozdeliť vrece cibuľových krúžkov.
Všetko sme to zobrali dovnútra. Stôl vedľa nás bol vzdialený necelých päť centimetrov. Keby prišiel niekto iný, bolo by to veľmi stiesnené. Vysvetlil som, že som urobil obrovskú chybu, keď som si kúpil kvety večer predtým. Povedala mi, že má rada vysušené ruže. Beatrice plávala krútením, akoby bola vo vnútri Labutie jazero . Z jej telefónu hrala pieseň Diddy I’ll Be Missing You, po ktorej nasledovala reklama.
Prišlo naše jedlo a ja som sledoval, ako si dala prvé sústo. Toto bola moja valentínska dievčenská plavba do Bieleho hradu a bolo dôležité, aby jej jedlo chutilo. To je naozaj dobré. Moja kravata sa cítila opäť normálna. Do nejakého kečupu ponorila cibuľový krúžok a usmiala sa. Usmial som sa späť.
Môj posúvač kuraťa a vafle bol celkom dobrý. Myslím, že priamo do vafle nalievali javorový sirup. Kuracia kôra bola trochu tvrdá, ale vnútro bolo šťavnaté a jemné. Je to veľmi pevný sendvič a plnšie ako väčšina výrobkov z Bieleho hradu, ale ich pôvodné posúvače sú stále kráľom. Zahryzol som sa do seba.
Je to všetko kyslé, povedal som jej.
Viem, odpovedala. Milujem to.
Cibuľové krúžky boli dokonale mastné a ja som otvoril omáčku Zesty Zing. Cibuľové krúžky z bieleho hradu sa najlepšie konzumujú skôr, ako vychladnú a tvrdnú. Väčšinou sa nám to podarilo.
Veľký (40-ročný) muž s kvetmi sa posadil vedľa (na nás). Vyzeral veľmi nešťastný, že je tam, a bol sám so svojimi kvetmi - ako nejaký druh Ducha Valentína, ktorý ešte len príde. Prišla jeho dáma a ja som sa cítil o niečo lepšie, on tiež.
K stolu vedľa neho si sadla dáma s červeným kabátom a červenými tónovanými okuliarmi. Mala vankúš v tvare mačky, ktorý vzdor sviatku položila na opačnú stoličku. Môžem sa za to dostať. Beatrice k nej vznášala.
Som mačka, povedala dáma.
Možno budem potrebovať ešte jedno z nich, povedala moja priateľka a pozrela na svoj prázdny papierový tanier. Povedal som jej, že nie som z peňazí (žartoval), a objednali sme si ďalšie dva posúvače syra.
Som teraz veľmi šťastná, pokračovala.
Je to priama citácia? Opýtal som sa.
Áno, áno, cituj ma k tomu, mrcha.
Úspech.
Toto je pravdepodobne jedno z lepších rozhodnutí, ktoré sme prijali, dotkla sa mojej ruky. Bol to krásny okamih, ale vedel som, že by sme mali zahájiť proces odchodu. Vonku zapadalo slnko a ako častý návštevník Bieleho hradu som vedel, že západ slnka môže znamenať iba problémy.
Za nami sedela veľká skupina ľudí s fľašou Veuve Clicquot a batoľaťom. Dieťa okamžite začalo kričať. Moja kravata bola opäť pevná. Šesť palcov medzi nami a druhým stolom sa cítilo ako tri. Požiadali nás, aby sme sa odfotili. Moja priateľka vzala telefón a zacúvala do okna.
Zúfalo som sa pokúsil získať šek. Beatrice bola niekde mimo tancovania a pani, ktorá nám priniesla jedlo, kývla a šupla. Valentínska časť sa zapĺňala; Začal som mať pocit, že som sa prihlásil do hotela California.
Moja priateľka išla na toaletu. Sledoval som, ako čaká, kým sa ozve - na Bielom zámku nie sú kľúče od kúpeľne, iba bzučiak v kuchyni ako dvere v psychiatrickej liečebni. Vošiel dovnútra starý muž v elektrickom modrom obleku a čakal s ňou. Vyskúšali kľučku.
Zrazu sa moja priateľka vrátila späť k stolu. Ten chlap sa iba vycikal a požiadal ma, aby som mu pomohol vyčistiť to. Pozrela som sa späť a on vošiel do kúpeľne. Zdá sa, že si to nikto iný nevšimol. Nechcel som jej to vysvetľovať, ale to je celkom štandardná prax Bieleho hradu. Zúrivo som začal kontrolovať cestovný poriadok autobusu. Zavolala Uber.
Začínalo to byť veľmi klaustrofobické. Nemohol som dostať šek. Dieťa za mnou kričalo. Ako ste mohli priviesť dieťa do takejto reštaurácie? Preboha je to Biely hrad. Na Valentína!
Nakoniec prišiel účet - 18 dolárov, nič zlé. Dáme som odovzdal 22 dolárov. Podala mi dve prémiové čokolády Bieleho hradu v tvare srdca. Bežali sme o život.
Mimo vzduchu sa opäť cítil dobre a ja som si vydýchol. Pripadalo mi to, akoby sme práve spustili veľmi pomalú bankovú lúpež. Naskočili sme do únikového auta.
Nechcem znieť ako dieťa, ale bolo to veľmi dobré obdobie, povedala moja priateľka. Až sa ten frajer predo mnou vycikal. Spravodlivá pointa.
To je vec Bieleho hradu - viete, že bomba niekedy spadne, ale nikdy neviete, kedy.
Pozrela som z okna a usmiala sa. Neviem, čo vedie ľudí k tomu, aby išli na Valentína do Bieleho hradu. Môže to byť láska k jedlu, zúrenie proti systému, z ceny alebo zo zmyslu pre iróniu. Len som si myslel, že to bude vtipná spomienka, keď sa na to pozriem spätne.
Vzal som svoju priateľku na Valentína do Bieleho hradu - a dožil som sa rozprávania. 
To je vec Bieleho hradu - viete, že bomba niekedy spadne, ale nikdy neviete, kedy.Lucien Formichella / pozorovateľ
