(Foto: Patrick Feller / Flickr) Nakupoval som v spoločnosti Whole Foods v každom časovom pásme najmenej v 10 rôznych mestách: LA, San Francisco, Seattle, Denver, Austin, Chicago, Milwaukee, New York, DC a Richmond, VA. Milujem Whole Foods. Scratch that, I love the products Whole Foods sells, matter what what možno o nich budú musieť povedať iní ľudia . Možno je to najjednoduchší spôsob vyjadrenia, ktorý milujem celé jedlá . Whole Foods ako skúsenosť, to je úplne iná záležitosť.
Ale tu je to, čo je na hovno pre Whole Foods: nemá to nič spoločné s ich zamestnancami. V celej krajine, v celej krajine boli nápomocní, znalí a srdeční. Dostal som fenomenálne služby v každom oddelení: od pivnej chladničky po mäsiarsky pult až po uličku. Teraz už viem o šošovici všetko, napríklad vďaka chlapíkovi, ktorý skladuje rómske paradajky v sekcii s výrobkami v centre obchodu Milwaukee, a našiel si čas na vysvetlenie, prečo použil sieť šošovica pre jeho kari šošovicovú misu pár dní predtým.
Problémom spoločnosti Whole Foods sú ich stáli zákazníci. Sú plošne, po celej krajine, zbytoční, ignoranti a mizerní. Sú horší ako nešťastní, sú nahnevaný. Sú doslova opakom každého zamestnanca Whole Foods, s ktorým som sa kedy stretol. Prejdite sa ktorýmkoľvek obchodom kedykoľvek počas dňa - ale najmä počas futbalovej sezóny v pracovných dňoch alebo v sobotu popoludní cez 17:30 popoludní - a vždy sa stretnete s posmešnou, opovrhujúcou hordou hipsterských zombie s názvom 1% ers.
Stoja uprostred uličiek, blokujú priechod iného vozíka a pozorne hľadia na výber, ktorý si kladie túto kritickú otázku: ktorý z týchto olivových olejov mi pripadá chladný a sociálne uvedomelý, a zároveň pripravuje šalát zo surovej zeleniny, Pripravujete sa na mesačné zasadnutie správnej rady, ktoré sa zdá byť najviac rustikálne a remeselne?
Ak ste normálny človek, keď na človeka v uličke narazíte, tak si odkašlite alebo povedzte prepáčte v nádeji, že vás chytí. Nemajú. V skutočnosti sú znechutení z vašej samotnej existencie. Myšlienka, že by ste porušili ich osobný nákupný priestor - čo sa javí ako celý obchod - alebo sa rozhodnite požiadať čokoľvek z nich je tak ďaleko za bledými, že väčšinou všetko, čo dokážu, je Uf!
V priebehu rokov som sa snažil všetko, aby som týmto ľuďom zostal civilný, ale nič nefungovalo, takže som to prestal skúšať. Namiesto toho prejdem k ich vozíku a fyzicky im ho posuniem nabok. Zvyčajne šok z tak závažného Za štyrmi stenami Whole Foods môžete týchto ľudí spoznať ako komentátorov Gawkera alebo podvodníkov na Twitteri. Vo vnútri sú bezduchí a dôležití nakupujúci proste neverím !! že to tak dlho trvá, než sa odhlásime. Oni sú zaneprázdnení, oni mať kde byť. Nerozumejú tomu ľudia v ďalších šiestich otvorených platobných pruhoch, z ktorých každý má 3 kupujúci, WTF ??!? Jednu noc minulú jar som bol v rade vo Wrigleyville Whole Foods v Chicagu, za štíhlym mužom vo veku 40 rokov s hranatou vtáčou tvárou, ktorý bol vedľa seba, že už nebol magicky odhlásený a zabalený. To miesto bol blázinec, každý kontrolný stojan bol otvorený a každý z nich mal čiaru, ale to pre tohto chlapíka nestačilo na vysvetlenie. Chcel vedieť, prečo sa veci nepohybujú rýchlejšie, prečo tam nie je viac kontrolných stánkov, prečo tu stále je, aby nahlas plakal! Zažiaril o tom s každým, kto by ich poslúchol, a vrieskal jeho sťažnosti do už tak ohlušujúceho rána najhnevlivejšieho amerického obchodu. Tiež som sa ponáhľal, takže som nebol bez sympatií k tým, ktorí mali kam ísť a ľudí vidieť, ale okolnosti boli také, že nikto z nás odtiaľ nevyplával bez námahy, ako keď narazíte na všetky svetlá jazdiace na jednom z cesty na Manhattane cestou na večeru alebo stretnutie. Všetko, čo ste potrebovali, bol pár očných buliev, aby ste to videli. Tento človek bol napriek tomu odradený. Ak musel byť naštvaný a nešťastný, chystal sa sakra zabezpečiť, aby sme boli naštvaní a nešťastní aj my ostatní. Keď som mal 20 rokov, zavrel by som tohto chlapa sám alebo by som zmenil jazdný pruh a dal mu presne vedieť prečo. Ale to v skutočnosti nefunguje vo vašich 30 rokoch a určite vás to nedostane nikam s neznesiteľnými hlupákmi, ako je tento chlap. Namiesto toho, aby som sa mu snažil vzdorovať alebo ignorovať jeho protesty, vzal som si stránku z knihy o bojových umeniach a využil som jeho hybnosť proti nemu. Toto je smiešne, povedal som mu. Mali by ste sa ísť s niekým porozprávať. Myslíš? odpovedal, s týmito typmi hovoril ako obvykle. Absolútne povedala žena za mnou. Kto je táto žena , Uvažoval som, ku ktorej strane sily patrila? Máte pravdu, urobím to. Podpora ženy tlačila Birdmana cez vrchol. Ušetrím vaše miesto, ubezpečil som ho. Sledovali sme, ako kráčal k zákazníckemu servisu a rozopínal gombíky nejakého nič netušiaceho manažéra. Zdá sa, že rozhovor sa začal dosť dobre. Birdman hovoril vášnivo, ale nie neúctivo. Manažér zamyslene poslúchol, kývol na všetky správne miesta a absorboval všetky Birdmanovo dôležité a zhovievavé požiadavky. Keď však prišiel rad na neho, Birdman nedal manažérovi žiadnu takúto zdvorilosť. Každých päť sekúnd prerušil, paže sa mu vlnili ako nafukovací tancujúci muž na streche supermarketu s matracmi a hlava sa mimovoľne tlačila k manažérovi ako cvakajúce kurča, aby zdôraznila svoj názor. Birdman bol o chvíľu neskôr späť v rade, dole, ale nebol porazený. Teraz hovoril o napísaní e-mailu prezidentovi Whole Foods. Musí o týchto veciach vedieť! Netrvalo dlho a prišiel na rad, aby vyprázdnil kôš na pásový dopravník. Bola to hojnosť výrobkov a vegánskych jedál pre jedného. Chceš povedať, že táto ľudská broskyňa je stále slobodná?!? Prestaň hrať. Kontrola práve začala so svojimi výrobkami - s jedným artičokom, 2,49 dolárov - keď sa Birdman zdvihol. Och, niečo som zabudol. Hneď som späť. Robíš si zo mňa srandu? Boli sme v rade minimálne 10 minút. Namiesto toho, aby si našiel čas a ubezpečil sa, že má na svojom zozname všetko, čo má uložené vo svojej aplikácii pre potraviny vo svojom novom iPhone, ho použil na mrchu a stonanie. Nemohol som tomu uveriť. Žena za mnou tomu mohla uveriť ešte menej. Vzala to teda do svojich rúk: išla okolo mňa, spod kontrolného stánku priniesla Birdmanov kôš, pozametala doň všetky svoje potraviny a na konci linky kôš odhodila. Mohol som túto ženu objať. Keby som mal tú moc, korunoval by som ju za Americkú kráľovnú a jej ďalším krokom by bolo napraviť Kongres vo Washingtone DC (a hroznými ľuďmi, ktorí nakupujú v tých obchodoch Whole Foods). Keď sa Birdman vrátil, zvieral vaňu s obyčajným jogurtom, prešiel priamo k prednej časti registra a zastal mŕtvy. Nikto mu nepovedal ani slovo. Nikomu nepovedal ani slovo. Nemohol by byť viac zmätený, keby sa vrátil a všetci boli mŕtvi. Naklonil hlavu k jazdným pruhom na oboch stranách nás, akoby sa možno vrátil k nesprávnemu stojanu. Pozrel sa na koniec pultu a myslel si, že kontrolór všetko naskenoval a už to zabalil. Pozrel sa pod kontrolný stojan, akoby jeho potravinami bola súprava kľúčov alebo diaľkové ovládanie, ktoré spadlo pod pohovku. Nič. Pokiaľ ide o mňa, už som sa odhlásil a práve som dokončil platbu. Mal som len pár vecí. Žena za mnou vykladala svoj vozík. Tento aspekt sa zvlášť nevypočítal pre Birdmana. Mali sme byť b je cena ho. V pokladničnej linke Whole Foods nie sú žiadne dvojité cuties, každý to vie. Bičoval okolo v začiatkoch vírivého derviša. Bol punkovaný? Nerešpektovalo sa jeho ľudskosť? To bolo, keď uvidel svoje potraviny, späť vo svojom koši, na cementovej podlahe skĺznutej do zadnej časti linky. Chcel na nás kričať - na mňa, na dámu, na ženu, na manažéra -, ale nemal odvahu. To by si vyžadovalo otvorený priamy konflikt. Namiesto toho iba kričal. Pri strope. A podlaha. A stojan na časopisy. Ľudia na každej našej strane sa zastavili a pozerali. Myslím, že by ste moju reakciu mohli nazvať zmätenou, nie som si úplne istý. Reakcia ženy za mnou sa však nedala pomýliť: vybuchla smiechom a požehnala svoje srdce. Birdmanovi to bolo jedno. Nemohol sa ovládať. Hnev musel vyjsť a musel vyjsť hneď potom a tam. Rovnako ako kempingový film, v ktorom niekto zistí, že bol podvedený alebo zradený - alebo ak sa jedná o komediálnu komédiu, niečo sa stane s jeho loptami - a vydá krik, ktorý sa ozýva krajinou a rôznymi rezmi. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=FJKdTOPJDPQ&w=560&h=315] Myslím na ten večer zakaždým, keď vojdem do dopravnej špičky v čase špičky. Hľadám povestné príznaky iného Birdmana - netrpezlivosť, prehnaná reakcia, zápchový hnev - a nájdem to zakaždým. Potom by ma zaujímalo, prečo sú títo ľudia všetci takí nahnevaní? Vyvoláva to z nich niečo na Whole Foods? Je to len ich blízkosť k iným mizerným dušiam, ako sú oni? Je to vonkajšia projekcia vnútornej nenávisti vyvolaná pocitom úplnej bezmocnosti tvárou v tvár sociálnemu tlaku platiť vyššie ceny za organické, bez GMO, bezlepkové, paleo, makro, celý potraviny? Whole Foods ešte nie je jedinou hrou v meste. Kdekoľvek je Whole Foods, vždy je v blízkosti Ralph’s, Pic n Save a Safeway. V niektorých mestách existujú národné a regionálne reťazce s potravinami, ktoré prekračujú hranice medzi dolným a vrchným trhom: Trader Joe’s, HEB, Gelson’s, Outpost atď. Vždy je na výber. Alebo je tam? Stavil by som sa, že keby ste sa spýtali všetkých týchto nahnevaných, nenávistných trollov, ktorí sa kochajú svojim hybridom na parkovisku a snažia sa zosúladiť účet s potravinami za 200 dolárov s tromi mizernými papierovými taškami plnými potravín, povedali by, že povedali, že mať kvôli niečomu nakupovať v Whole Foods niekto iný v ich rodine lajky, ktoré nenájdu nikde inde. Vždy majú vysvetlenie, ale je to naozaj iba výhovorka. Snažia sa to ospravedlniť, ale vždy je to racionalizácia. Ako niekto, kto má v rebríčku Whole Foods relatívne vysoký rebríček, cítim s ním a s podnikom (rovnako ako vy môžete cítiť k podnikaniu). Spoločnosť Whole Foods sa snaží priniesť na trh tie najlepšie produkty, ktoré okolité farmy a dodávatelia ponúkajú, a to sociálne uvedomelým spôsobom s vysoko kvalitným zákazníckym servisom v mieste predaja. Pritom však priniesli to najhoršie z ľudí, ktorých táto myšlienka priťahuje. Alebo možno presnejšie, ich nápad priťahuje najhorší druh ľudí. Neviem. Je to frustrujúca irónia, za ktorú by nemali byť zodpovední. Nie je toho veľa, čo robiť, keď sa stane, že vaša základná demografická skupina bude žiť a dýchať hashtagom. Nils Parker je redaktor viacerých bestsellerov NY Times , spoločník na adrese Brass Check Marketing , a spoluautor pripravovanej knihy Mate: Staň sa mužom, po ktorom ženy túžia .
Uf! sa nestane, kým nie som za rohom z dohľadu. Zvyčajne jediné, čo dostanem, je nedôverčivý pohľad. Niekedy však narazím na obe, a keď sa to stane, pozriem im do štvorca do očí a poviem Move. Váš. Košík Použil som rovnaký pevný tón ako Jason Bourne, so stíšenou naliehavosťou Jacka Bauera a nepríjemnou blízkosťou sudcu Reinholda. Z ich reakcie by ste si mysleli, že som práve spáchal ozbrojené lúpežné prepadnutie alebo sexuálne napadnutie. Keď ich slová zlyhajú, ako to často robia pri pasívnych agresívnych zombíkoch Whole Foods, hnev sa obráti dovnútra a začnú vibrovať spravodlivým rozhorčením. Táto zadržaná energia musí nakoniec niekam ísť a ako slnečné erupcie praskne do vesmíru ako záchvaty zúrivosti.
