Príkazy lekára: Znížte príjem cukru na nižšie triglyceridy

Vypočutie od lekára vaše hladiny triglyceridov sú vysoké môže byť pre veľa ľudí mätúcou správou. Oveľa menej sa verejnosť vzdeláva o tom, aký vplyv majú triglyceridy na celkové zdravie človeka v porovnaní s problémom, ako je vysoký cholesterol. Dozvedieť sa, čo sú triglyceridy, je prvým krokom k pochopeniu ich fungovania v tele, prečo sú vysoké hladiny zlé a čo môžete urobiť, aby ste ich dostali pod kontrolu.

Triglyceridy sú typom tuku nachádzajúceho sa v krvi, ktorý predstavuje 95 percent tuku nachádzajúceho sa v ľudskom tele. Jedná sa o rovnaký typ tuku, ktorý sa nachádza vo väčšine potravín, ktoré konzumujeme. Keď budete jesť jedlo obsahujúce viac kalórií, ako potrebujete, vaše telo premení tieto kalórie navyše na triglyceridy, ktoré sa ukladajú vo vašich tukových bunkách. Každý, komu je diagnostikovaný vysoký obsah triglyceridov, musí podniknúť kroky na zníženie jeho hladiny s cieľom zlepšiť zdravie srdca. Ak má človek vysoké hladiny triglyceridov, vystavuje ho zvýšenému riziku vzniku ischemickej choroby srdca, cukrovky a stukovatenia pečene. The American Heart Association varuje, že ak má mladý človek vysoké hladiny triglyceridov, je jeho riziko vzniku srdcových chorôb alebo mozgovej mŕtvice štyrikrát väčšie ako u ľudí s priemernými hladinami triglyceridov.

Existuje niekoľko jednoduchých úprav životného štýlu, ktoré je možné vykonať na zníženie hladín triglyceridov. Jednou z najefektívnejších a najprirodzenejších metód je zníženie príjmu cukru.

Ako ovplyvňuje cukor triglyceridy?

Konzumácia príliš veľkého množstva cukru poskytuje človeku kalórie navyše, ktoré nepotrebuje. Keď má telo kalórie navyše, prijíma ich a prevádza na triglyceridy, ktoré sa potom ukladajú ako tuk. Najväčším problémom je, že tieto extra uložené triglyceridy môžu skončiť vo vašich tepnách, kde sa hromadia v takzvanom plaku. Plaketa spevňuje steny tepien, brzdí prietok krvi a nakoniec vedie k závažným komplikáciám, ako je srdcový infarkt alebo mozgová príhoda.

Normálne hladiny triglyceridov sú definované ako menej ako 150 mg na deciliter. 150-199 sa považuje za hraničnú, 200-499 je vysoká a 500 alebo vyššia sa označuje ako veľmi vysoká. Zvýšené hladiny triglyceridov spôsobujú, že krv je lepkavá a hustá, čo zvyšuje pravdepodobnosť tvorby zrazenín. Muži aj ženy s vysokým obsahom triglyceridov sú vystavení riziku kardiovaskulárnych chorôb a mozgovej príhody.

Aký by mal byť denný príjem cukru pre priemerného človeka?

Každý by si mal uvedomiť, koľko cukru konzumuje, ale to platí najmä pre každého, kto má vysoké triglyceridy. Podľa American Heart Association by mal byť cukor obmedzený na menej ako 100 kalórií denne (25 gramov alebo šesť čajových lyžičiek) pre ženy a 150 kalórií (37 gramov alebo deväť čajových lyžičiek) pre mužov. Štyri gramy cukru sa rovnajú jednej čajovej lyžičke.

Tu je niekoľko spôsobov, ako znížiť príjem cukru každý deň:

• Vyhýbajte sa jedlám koncentrovaným v cukre, ako sú nealkoholické nápoje, cukríky, sušené ovocie, koláče, sušienky, pečivo a energetické nápoje.
• Znížte príjem rafinovaných sacharidov. Medzi rafinované sacharidy patrí biela ryža, biely chlieb alebo výrobky z obohatenej múky, ako sú rožky, cereálie, buchty a krekry, a bežné cestoviny. Tieto druhy potravín môžu zvýšiť hladinu cukru v krvi a inzulínu viac ako celé zrná bohaté na vlákninu. Vyššia hladina inzulínu môže viesť k vyššiemu zvýšeniu triglyceridov po jedle.
• Vyberte si celozrnné výrobky, ako napríklad stopercentný celozrnný chlieb, celozrnné cestoviny, hnedú alebo divú ryžu, ovsené vločky, quinoa, jačmeň a bulgur.
• Pite najviac 16 uncí sladených nápojov týždenne, vrátane nealkoholických nápojov, sladeného čaju, limonády, ovocných nápojov, športových nápojov a sladkých kávových nápojov. V ideálnom prípade by ste sa týmto nápojom mali vyhnúť.

Ďalšou látkou, ktorej sa treba vyhnúť, je cukor fruktóza. Fruktóza sa nachádza v stolovom cukre, mede a kukuričnom sirupe s vysokým obsahom fruktózy. Keď jeme príliš veľa potravín obsahujúcich fruktózu, zvyšuje to produkciu tukov v pečeni a vedie k veľkému zvýšeniu triglyceridov v krvi.

Fruktóza je tiež prírodný cukor nachádzajúci sa v ovocí a súvisí so zvyšovaním hladiny triglyceridov. Aj keď nechcete ovocie úplne odrezať, mali by ste obmedziť príjem fruktózy na najviac 100 gramov denne. Napríklad škatuľka s hrozienkami s objemom jednej unce obsahuje asi 13 gramov fruktózy, veľký banán asi sedem gramov a veľké jablko so šupkou asi 13 gramov. Ak chcete vedieť, koľko fruktózy je v rôznych potravinách, táto stránka je skvelý zdroj.

Medzi ďalšie zmeny životného štýlu, ktoré by ste mali zvážiť pri znižovaní triglyceridov, patria:

• Konzumácia väčšieho množstva potravín obsahujúcich omega-3 mastné kyseliny
• Zníženie príjmu alkoholu
• Prestať fajčiť
• Zvyšovanie fyzickej aktivity

Dr. Samadi je docentom certifikovaný urologický onkológ vyškolený v otvorenej a tradičnej a laparoskopickej chirurgii a je odborníkom v robotickej chirurgii prostaty. Je predsedom urológie, primárom robotickej chirurgie v nemocnici Lenox Hill. Je lekárskym korešpondentom lekárskeho A-tímu Fox News Channel. Nasledujte Dr. Samadiho ďalej Twitter , Instagram , Pintrest , SamadiMD.com a Facebook